Клубничный муссовый торт пирожное

Все рецепты в моем тг канале В своей тарелке https://t.me/v_svoey
Приготовим клубничный муссовый торт или в моем случае нарезные пирожные. Если ты все еще боишься муссовых пирожных, тебе кажется: что нужна уйма сложных ингредиентов или форм, то смотри мое видео, и я покажу, как легко их готовить. Нарезные пирожные- абсолютный тренд В сумме уйдет не больше часа на все приготовление, а каждый слой можно делать в свой день, тогда когда есть свободная минутка. Любой слой можно пропустить или заменить на двойную порцию другого. А если у тебя нет формы, то заливай в стаканчики, подойдут даже одноразовые пластиковые. Клубнику можно заменить на любую другую сезонную ягоду, или даже некоторые фрукты. Под всеми этими сложными словами стоят абсолютно простые действия, пробуй-я знаю, все получится! Первый слой бисквит Джоконда: белок 70 г+ сахар 15 г 1 яйцо+ 1 желток сахар 80 г миндальная мука 80 г мука пшеничная 25 г сливочное масло 20 г Второй слой клубничное конфи: пюре клубники 150 г сахар 30 г желатин листовой 3 г Третий слой Компоте из клубники: желатин листовой 6 г клубника 240 г пюре из клубники 230 г Четвертый слой клубничный мусс желатин листовой 24 г пюре клубники 680 г сливки 680 г Пятый слой клубничное желе: пюре клубники 150 г вода 150 г сахар 150 г желатин листовой 15 г