ВКУСНО или зря Старалась ? ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ - мой Первый Опыт !!!
#помидорырецепт #консервацияназиму #помидорыназиму #томатывяленые #вяленыетоматы #вяленыепомидоры ************************ Друзья , подписывайтесь на мой молодой Телеграмм Канал по ссылке - https://t.me/kylinarka0
************************* А ВЫ УЖЕ ГОТОВИЛИ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ? Если нет , то самое время попробовать , пока ещё сезон овощей . Сорт СЛИВКИ - самый оптимальный подходящий вариант , и стоят не дорого . На пробу достаточно и одного противня (1.5 кг) , на Новый год будут отличные Брускеты с вялеными томатами . ГОТОВЛЮ ВПЕРВЫЕ - а что из этого получилось смотрите на видео . Месяц выдержвла в холодильнике , чтобы хорошо пропитались ароматами специй . ************************** В КОНЦЕ ВИДЕО - делюсь своими выводами , взвешиваю готовый продукт открою на пробу баночку **************************** ИНГРИДИЕНТЫ : НА 2 ПРОТИВНЯ ************** 3 кг плотных помидор соль 400 мл +. - любого раст.масла ( в идеале оливковое ) лав.лист несколько зубчиков чеснока итальянские травы (базилик , орегано ) ВЯЛИТЬ t 75 * **************** Температуру я вывела оптимальную для особенностей своей духовки . Время подбирать индивидуально . **************"******** До этого было несколько неудачных попыток , при t 50* - я вялила целые сутки , и ничего не получилось (нужно было наверное ещё пару суток ВЯЛИТЬ ,) при t 100* - процесс пошел быстрее , но получились Сушеные Помидоры - тверлые . ************************* ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ - идеально для пиццы , пасты , на Брускеты и тосты . Просто на кусочек вкусного хлеба . А также пекут Ароматный домашний хлеб с вялеными томатами . Применение очень разнообразное ! *********************""
