Сделала сыр «МОЦАРЕЛЛА» и не пожалела! | #поедимпоговорим

Всем здравствуйте, Сегодня мы приготовим очень вкусный домашний сыр "МОЦАРЕЛЛА". Приятного аппетита! Приготовление: 4 литра молока нагреть до 50 градусов. Добавлять 9% уксус по ст. ложке. Всего 8-10 ложек. Отжать сыр. Сыворотку нагреть до 70 градусов. Добавить 1 ст. ложку с горкой соли. Опустить сыр. 4-5раз доставать сыр, растягивать и снова погружаться в сыворотку. Когда сыр будет тянуться, отжать и сформировать комок. Удачи! Спасибо за просмотр! Пишите в комментариях как вам этот рецепт :) Музыка: Copenhagen by Scandinavianz   / scandinavianz