Секрет ИДЕАЛЬНЫХ багетов 👉 Не нужно ничего вымешивать, не нужно формовать 🎯 Перемешайте и ждите!
#хлеб, #выпечка, #рецепт @FastEasyDelicious1 🌐 Включите субтитры! [cc] Добро пожаловать в виртуальную семью «Fast Easy Delicious» ❤️ 🥖 СЕКРЕТ идеальных багетов дома Не нужно ничего месить. Не нужно формовать. Не нужны навыки выпечки. ✨ Просто смешайте, подождите… и выпекайте! Это так просто. Этот быстрый и простой рецепт вкусного багета содержит: ✔️ Хрустящая золотистая корочка ✔️ Мягкий воздушный салон ✔️ Хлеб, как в хлебопекарне, — без усилий! Если вы когда-нибудь думали, что багеты сложно приготовить… Это видео навсегда изменит ваше мнение 💥 👩🍳 Идеально подходит для: • Начинающие • Ленивые выходные • Любители свежего хлеба каждый день Я говорю это со всей искренностью: готовить багеты дома еще никогда не было так просто. Никакого замешивания, никакой формовки, никакой возни — только идеальные домашние багеты. ИНГРЕДИЕНТЫ 360 мл / 12,17 унций / 1,5 стакана воды 7 г / 2,5 ч. л. сухих дрожжей Размешивайте, пока дрожжи не растворятся. 📌 Пожалуйста, посмотрите видео до конца, чтобы не пропустить важные детали. Самый простой рецепт багета, который вы когда-либо будете готовить — без замешивания и формования! 500 г / 17,6 унций / 4 стакана хлебопекарной муки (тип 650) 8 г / 1,5 ч. л. соли Смешайте все ингредиенты. 👍 Не забудьте 👉 ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, ПОДПИСАТЬСЯ 🔔 и ПОДЕЛИТЬСЯ с другими любителями хлеба! Поверьте, готовить багеты дома еще никогда не было так просто. Что мы сделали: добавили все ингредиенты в миску и смешали. Вот и всё. Слегка увлажните сухую муку, чтобы облегчить перемешивание. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут. Через 30 минут: Смочите пальцы водой, чтобы тесто не прилипало. Растяните края теста и загните их внутрь. Будьте осторожны, не порвите тесто. Поднимите тесто 9–10 раз и слегка постучите по нему, чтобы сложить. Переложите тесто в глубокую прямоугольную миску. Накройте тесто и оставьте его отдыхать в холодильнике на 12 часов. Через 12 часов: Тесто должно быть эластичным и мягким. Попробуйте этот рецепт багета и расскажите нам в комментариях, как у вас получилось! Посыпьте тесто мукой. Выньте тесто из миски, не разминая его. Посыпьте стол мукой. Обваляйте пальцы в муке и раскатайте тесто руками. Разделите тесто на две равные части. Сформируйте тесто, как показано на рисунке. Давайте сделаем ещё одно! Любите такую выпечку? Подпишитесь, чтобы получать больше быстрых, простых и вкусных рецептов хлеба. Разве это не так просто? Выложите тесто на противень. Накройте и дайте постоять 20 минут. Держите бритву/нож горизонтально, а не вертикально или наклонно, и надрежьте тесто. Я посыпала кунжутом, вы можете использовать любые другие семена по своему вкусу. Набрызгайте воды в пустые места листа, чтобы выпустить пар. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 220°C / 428°F в течение 25–30 минут. Поставьте на дно духовки миску с кипящей водой, чтобы создать пар. 🥖 Мы испекли замечательный хлеб. Звук потрескивания хлеба вызывает у меня голод. Я говорю это со всей искренностью – этот хлеб действительно восхитительный. Эти рецепты багетов стоит сохранить всем, кто готовит багеты дома. 💬 Не забудьте поставить лайк и подписаться, увидимся в следующем видео! 📌 Посмотрите до конца, чтобы увидеть все советы по складыванию и выпечке. 👇 А потом расскажите нам в комментариях, как получился ВАШ багет!
