Аффинаж от Олеси: Все ли сыры можно делать дома?

Вопрос от Оксаны Бошно: Самый простой и в тоже время самый сложный вопрос. Разве можно в домашних условиях заниматься сырами всех видов? Ответ в видео. Подписывайтесь на наш телеграм-канал про аффинаж: https://t.me/cheeseschool
#АффинажОтОлеси