Вы больше никогда не посмотрите на цветную капусту прежним взглядом!😍 Еда нового уровня комфорта!
Нежные слои картофеля и цветной капусты в шелковистом соусе чеддер со сладким карамелизированным луком — сливочный, золотистый и настоящий уют. Легко готовить, можно заморозить, идеально подходит для будних вечеров или дружеских посиделок. Следуйте нашим простым советам, рекомендациям по заморозке и разогреву, а также идеям подачи, чтобы эта запеканка стала вашим новым фаворитом. Сливочная запеканка из картофеля и цветной капусты | Запеканка «Сырный уют» с карамелизированным луком Нежные слои картофеля и цветной капусты в шелковистом остром соусе чеддер с медленно карамелизированным луком — сливочный, золотистый и настоящий уют. Легко готовить, можно заморозить, идеально подходит для будних вечеров, совместных обедов или уютного семейного ужина. ✨ Что делает этот рецепт особенным: • Нежная цветная капуста и картофель, запечённые в нежном соусе чеддер • Карамелизированный лук для насыщенного, пикантного вкуса • Простые ингредиенты, насыщенный вкус и минимум уборки • Идеально подходит для приготовления блюд, заморозки или семейных торжеств 📌 Ингредиенты: Одна большая жёлтая луковица, нарезанная Сливочное масло: 6 ст. л., разделённое Оливковое масло: 1 ст. л. Сушеный тимьян: 1/2 ч. л. Один средний кочан цветной капусты, примерно 700-1 кг 2 крупных зубчика чеснока Мука: 4 ст. л. Цельное молоко: 3 стакана (около 700 мл) Горчичный порошок: 1/2 ч. л. Соль: 1/2 ч. л. Копчёная паприка: 1/4 ч. л. Чёрный перец: 1/4 ч. л. Молотый мускатный орех: 1/8 ч. л. Кайенский перец: щепотка (примерно 1/8 ч. л.) Картофель сорта Юкон Голд или Рассет, нарезать тонкими ломтиками (толщиной 3 мм), чтобы закрыть дно формы для запекания. Сыр Чеддер: 2 1/2 стакана для соуса и 1 стакан для начинки. Мягкий сливочный сыр: 2 ст. л., комнатной температуры. Измельченная петрушка для украшения. ⸻ ⏱️ Тайм-коды и 📝 Краткое описание рецепта. 00:00 Нарезаем и начинаем карамелизовать лук. 00:48 Нарезаем, бланшируем и сушим цветную капусту. 02:39. Приготовление сливочного соуса чеддер 06:00 Сборка 07:16 Выпечка 07:58 Дегустация и подача 📌 Накройте фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 190°C (375°F) в течение 35 минут. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 25–30 минут. Запекайте под грилем 1–2 минуты. ⸻ ❄️ Хранение и разогрев Полностью остудите, затем заморозьте целиком или порциями в герметичном контейнере — срок хранения 2–3 месяца. При разогреве разморозьте на ночь, затем запекайте при температуре 175°C (350°F) в течение 20–30 минут под крышкой; снимите фольгу за 5–10 минут до готовности. Разогревайте порции в микроволновой печи на среднем огне до полного прогрева. Если соус загустеет, добавьте немного молока для восстановления кремообразной консистенции. ⸻ 🍽️ Варианты подачи Подавайте как уютное вегетарианское основное блюдо или как сытный гарнир к жареной курице или обжаренному на сковороде стейку. Посыпьте рубленой петрушкой для яркости. ⸻ 💬 Если этот рецепт вам понравился, пожалуйста, поставьте ему лайк и поделитесь им с теми, кому он будет полезен 👍 — он действительно помогает, и я ценю вашу поддержку.🥰 Дорогие друзья, если хотите больше вкусных рецептов, подписывайтесь, и давайте готовить вместе.🔔👇🏻 https://youtube.com/@Puredeliciouss?s...
⸻ картофельная запеканка, запеканка из цветной капусты, рецепт сливочной запеканки, сырная запеканка из цветной капусты, сырная запеканка, рецепт домашней еды, ужин на одной сковороде, сырная запеканка, цветная капуста с сыром, запечённая цветная капуста, рецепт семейного ужина, простой рецепт запеканки, вегетарианская запеканка, соус из сыра чеддер, карамелизированный лук рецепт ⸻ #СырнаяЗапеканка #КомфортнаяЕда #ВыпечкаИзЦветнойКапусты
Смотрите также
