🎄 Новогоднее меню. 9 рецептов на новогодний стол: закуски, салаты, горячее и десерт
Новый Год скоро постучится в двери, а я сделала уже новогоднее меню! Что приготовить на Новый год? Смотрите в этом видео: 00:01 📌 Закусочные Бутерброды с селедкой ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 1 вариант: Филе сельди Хлеб черный Майонез Горчица Лук репчатый Лимон Маринад для лука: Горячая вода - 150 мл Соль - 0,5 ч.л Сахар - 1 ст.л Уксус 9% - 3 ст.л 📝 Вариант 2 Хлеб черный Листья салата Филе сельди Свекла вареная Чеснок Майонез 02:35 📌 Фаршированные яйца 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо куриное - 6 шт. Редис - небольшой пучок Свежий огурец - 1-2 шт. Майонез - 2 ст.л. Горчица - 0,5-1 ч.л. Соль и перец по вкусу 05:47 📌 Закуска из говяжьего языка по-Боярски 📝 На 10 закусок: язык отварной охлажденный - 10 ломтиков (остатки языка мелко нарезать) хлеб бородинский (или любой черный хлеб) - 10 кус. шампиньоны - 100 г растительное масло - 1 ч.л. лук репчатый - 1/2 шт. орехи грецкие измельченные - 3 ст.л. чернослив (4-5 шт.) - 30 г сыр твердый - 20 г чеснок - 1 зубчик яйцо вареное - 1 шт. укроп соль, перец по вкусу майонез - 1 ст. л. горчица острая - 1-2 ст.л. листья салата для украшения 08:05 📌 Салат "Гранат" с курицей, грецкими орехами, черносливом и зернами граната 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная грудка (вареная) ~ 400г Гранат (крупный) -1 шт. Свекла (вареная) - 1 шт Грецкие орехи ~ 60г Чернослив ~ 60г Чеснок - 2 зуб. Соль, перец - по вкусу Майонез - 3 ст.л Пиала для сборки салата ~500 мл 📝 СОВЕТ: При выборе граната смотрите, чтобы место где соцветие было высоким, а гранатовые зерна ярко красные. Если салат получается жидковат и плохо держит форму, добавьте немного натертого сыра. 14:05 📌 Салат "Красное море" 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Крабовое мясо / или палочки - 250г Помидоры Черри - 200г (можно обычные - 2 шт) Сыр твердый - 60г Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2 ст.л Укроп, петрушка - по вкусу 16:07 📌 Фаршированные кольца болгарского перца 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Перец болгарский - 4 шт Фарш мясной (у меня куриный) - 500г Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт Морковь (крупная) - 0,5 шт Кетчуп - 4 ст.л. Сыр - 80г Чеснок сушеный - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец - по вкусу Масло растительное ⏰ Запекать перцы при 200°С - 30 минут, после чего посыпать натертым сыром и запекать еще 5-8 минут. 19:09 📌 Мясные «стожки» с грибами 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ ⭐ Котлеты из фарша: Фарш (говядина-свинина) - 700г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - 2 ст.л. (или 2 кусочка белого хлеба) Молоко - 100 мл Масло сливочное - 20г Масло растительное Соль, перец - по вкусу Зелень - по желанию Майонез ⭐ Грибная начинка: Грибы - 200г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 100г Майонез - 0,5 ст.л. Соль, перец - по вкусу Масло растительное 23:38 📌 Десерт из белого шоколада, фисташек и вяленой вишни 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Белый шоколад - 170г (2 плитки) Молоко сгущённое - 170г Соль - 1 щепотка Фисташки очищенные - 100г Вяленая вишня - 100г Пищевая пленка (в 2 слоя) Убрать в холодильник на 4 часа, можно на ночь 26:58 📌 Торт Карамельное яблоко 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ Форма диаметром 22 см - Смазать маслом и посыпать мукой Бисквит лучше делать с вечера, а на следующий день собирать торт. ⭐ Бисквит: Яйцо - 5 шт Сахар - 200г Мука - 170г Кукурузный крахмал - 50г Грецкие орехи - 70г Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - щепотка ⭐ Крем для торта: (все ингредиенты комнатной температуры) Сметана - 400г Вареная сгущенка - 250г ⭐ Яблочная начинка: Яблоко крупное - 1 шт Сахар - 1 ст.л Сахарная пудра с корицей - 2 ст.л (или корица - по вкусу) Сливочное масло - 1 ч.л Лимонная кислота - 2 ч.л ⏰ Выпекать при t 170°C - 40-45 минут до сухой зубочистки (духовку не открывать минут 40, чтобы бисквит не осел) Всем желаю вкусных Новогодних праздников! ✨ ****************** Видео можно использовать для Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники ✅ Ссылка на это видео: • 🎄 Новогоднее меню. 9 рецептов на новогодни... **** РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ **** ▶️ Праздничный стол: • Праздничный стол - Новый год, День рождени... ▶️ Салаты - рецепты: • Рецепты салатов ▶️ Мясо и птица - рецепты: • Мясо и птица - рецепты ▶️ Рыба, морепродукты - рецепты: • Рыба, морепродукты - рецепты ❤️ ▶️ Основные блюда - супы и гарниры: • Супы рецепты. Первые блюда 🛑КАНАЛ НА Рутуб: https://rutube.ru/channel/42425542/
🛑КАНАЛ НА Дзен ⏩ https://zen.yandex.ru/id/622b5f845ae9...
🛑 ГРУППА в Одноклассниках ⏩ https://ok.ru/bon.bonappetit
#закускинапраздничный #новогодниерецепты #рецептынановыйгод #новогоднееменю #чтоприготовитьнановыйгод #блюданановыйгод #менюнановыйгод #простыезакускинапраздничный #горячеенапраздничный #менюнановыйгод2025 #новогоднийстолрецепты #новогодниерецепты2025 #варимжарим
