Завтрак на неделю готов❗️ Мой рецепт молочных тостов, которым я пользуюсь уже 10 лет, мягкий и вк...

Рецепт: 2 тоста Вместимость противня: 450 г Размер противня: 22*10*11 см 1 стакан = 200 мл 520 г хлебопекарной муки (4 + 1/3 стакана) 330–345 г молока (1 + 1/2 стакана + 2–3 столовые ложки) 1 яйцо (50 г яичной смазки) 15 г свежих дрожжей (или 6 г сухих дрожжей) (1 + 1/2 чайной ложки сухих дрожжей) 15 г сухого молока (2 столовые ложки) 45–60 г сахара (3–4 столовые ложки) 8 г соли (1 + 1/3 чайной ложки) 50 г несоленого сливочного масла (10 чайных ложек) Начинка: Смазать молоком Разогреть духовку до 180°C на 15 минут (Накрыть фольгой на 18–20-й минуте, чтобы начинка подрумянилась) Выпекать 42 минуты Смазать С несолёным маслом после вынимания из духовки (по желанию) Рецепт: Тост *2 Форма: 450 г *2 Размер формы: 22*10*11 см 1 стакан = 200 мл Пшеничная мука 520 г (4+1/3 стакана) Молоко 330–345 г (1+1/2 стакана + 2–3 ст. л.) Яйцо*1 (яичная жидкость 50 г) Свежие дрожжи 15 г (или быстрорастворимые дрожжи 6 г) (или быстрорастворимые дрожжи 1+1/2 ч. л.) Сухое молоко 15 г (2 ст. л.) Сахар 45–60 г (3–4 ст. л.) Соль 8 г (1+1/3 ч. л.) Несолёное сливочное масло 50 г (10 (ч. л.) Покрытие: Молоко Разогрейте духовку до 180 °C в течение 15 минут. (Накройте алюминиевой фольгой между 18-й и 20-й минутами, когда верх подрумянится.) Выпекайте 42 минуты. (По желанию) Смажьте верх несолёным сливочным маслом.