Чиргин Лезгинская Кухня | Çirğin Ləzgi Mətbəxi | Chirgin-Lezgian Food

Традиционный рацион питания, исторически сложившийся у лезгин. Лезгинская кухня разнообразна, содержит блюда как общекавказской кухни (шашлык, долма, хинкал, урбеч), так и сугубо лезгинскую еду (исида, тач, гитІ, цкен, пичӏек, афарар, аш, хашил хапӏа). Представлена преимущественно продуктами животноводства и земледелия. Из мяса наиболее распространены баранина и говядина, из растений — бобовые и овощи. Состав: 1. Крапива-200 грамм 2. Зеленый Чеснок -1шт 3. Сливочное масло 50 гр 4. Соль 5. Перец 6. Куриные яйца Способ пригоьовления: Смотрите видео))