Красный перец маринованный + вариант с начинкой из капусты
Красный перец маринованный + красный перец маринованный с начинкой из капусты Красный перец 5кг Для маринада: 500мл воды 400мл растительного масла 50гр соли 50гр сахара 75мл уксуса (9%) Чёрный перец Душистый перец Лавровый лист 3-4 головки чеснока Листовой сельдерей Петрушка Для начинки из капусты: 1кг капусты 200гр моркови Несколько небольших стеблей сельдерея Перцы после жарки нужно дополнительно досолить Если вы закручивается перцы в банки, то нужно их стерилизовать 25 мин перед закруткой, затем убрать под плед до остывания Либо можно их заморозить, убрав в контейнеры, и затем плотно завернув каждый контейнер в пищевую плёнку. #рецепты #домашняякухня #простыерецепты #армянскиеблюда #заготовки #заготовкиназиму #вкусныерецепты
