Як я роблю багато млинців за один раз | Рецепт млинців 50 шт на молоці і кефірі

Простий рецепт приготування смачних млинців. Готую тісто, смажу млинці та подаю їх з ягодами чи медом! ІНГРЕДІЄНТИ: ▪️ Яйця 6 шт ▪️ Цукор 200 г ▪️ Борошно 800 г (додаємо частинами) ▪️ Сіль 1 ч л ▪️ Молоко 900 мл ▪️ Розпушувач для тіста 1 шт Dr. Oetker ▪️ Кефір 1% 450 г ▪️ Масло вершкове 180 г (розтопити, додавати трохи охолодженим) ▪️ Молоко 200 мл (розігріте майже до кипіння) ▪️ Ванільний цукор 1 шт Dr. Oetker ▪️ Олія для змащення сковорідок (якщо потрібно) ▪️ Масло вершкове для змащення готових млинців до 100 г Це канал відеорецептів без балаканини. Створювався суто для себе як збірка перевірених рецептів. Але поступово почали додаватись люди, яким, мабуть, також набридли довгі нудні відео про те, як щось приготувати. Тому я вам щиро рада на цьому каналі і дуже дякую за ваші підписки, зауваження і поради під відео:    / @Мультиварка-прості-рецепти   ВАЖЛИВО: Лайфхаки для приготування млинців 🥣 Тісто Консистенція: має бути як жирні вершки — не надто густе, але й не водянисте. Відпочинок тіста: дайте готовій суміші настоятись щонайменше 30 хвилин. 🍳 Смаження Сковорідки: готуй на двох сковорідках одночасно — це зекономить час. Температура: перша сковорідка має бути добре прогріта, інакше перший млинець буде “комом”. 🧈 Зберігання та подача Готові млинці: складай у стопку та накривай кришкою або мискою — так вони залишаться м’якими й ніжними. Надлишок: якщо млинців вийшло забагато — заморозь. Переклади пергаментом, склади в пакет і в морозилку. ЩО МОЖНА ДОДАТИ ДО МЛИНЦІВ: Мед, варення, згущене молоко, свіжі ягоди чи фрукти - за смаком і бажанням! У коментарях можете поділитись вашими лайфхаками по приготуванню млинців - може я щось пропустила та додам до опису наступного разу) Смачного!