Хляб - арменски традиционен плосък хляб Матнакаш - чудесен за джобове и сандвичи / Хлеб Матнакаш
Заповядайте и се включвайте: Страница във Фейсбук: / vkusno-u-vali-1566180726782095 Група във Фейсбук: / 221976841707383 Присоединяйтесь в соц.сетях: Страница в Фейсбуке: / vkusno-u-vali-1566180726782095 Группа в Фейсбуке: / 221976841707383 В контакте: https://vk.com/id457056998
Мой канал на болгарском , с описанием под видео и на русском языке: / @-vkusnouvalisakcent Мой канал на русском языке: / @ВкусноуВалинарусском Необходими продукти:( за 2 хляба) За кваса: 1,5 ч л суха мая 1 ч ч брашно 1 ч ч топла вода 1 суп л захар За тестото: самият квас 3,5-4 ч ч брашно 400 мл топла вода 2 ч л сол 2 суп л растително масло / олио За намазване : 1 белтък 1 суп л топла вода 1 суп л олио ✅products: (for 2 loaves) For starter culture: 1 glass of warm water 1 tbsp flour 1.5 tsp dry yeast 1 tablespoon sugar For the dough: Add leaven (sourdough) 3.5-4 cups flour 400 ml warm water 2 tablespoons vegetable oil 2 tsp salt For lubrication: 1 protein 1 tablespoon warm water 1 tablespoon vegetable oil Bake in an oven preheated to 225-230 degrees on the lower level with convection for 20 minutes. Put a bowl of water in the oven for moisture Необходимые продукты:( на 2 хлеба) Для закваски : 1 стакан тёплой воды 1 ст муки 1,5 ч л сухих дрожжей 1 ст л сахара Для теста: К закваске добавляем: 3,5-4 стакана муки 400 мл тёплой воды 2 ст л растительного масла 2 ч л соли Для смазывания: 1 белок 1 ст л тёплой воды 1 ст л растительного масла Печём в нагретой до 225-230 градусов духовке на нижнем уровне с конвекцией 20 минут. В духовку поставить для влаги миску с водой Всички плейлисти с моите рецепти, объединены по теми, ще откриете тук/ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ с моими рецептами, объединённые по тематике, вы найдёте здесь: Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници)/ САЛАТЫ на праздник и на каждый день - рецепты здесь: • Салаты- на праздник и на каждый день/Салат... ДЕСЕРТИ/ ДЕСЕРТЫ: • Десерти / Десерты БОНБОНИ / КОНФЕТЫ: • Бонбони / Конфеты КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата/ КОНСЕРВИРОВАНИЕ и сохранение на зиму: • КОНСЕРВАЦИЯ на зиму- варенья, соленья, сал... Тестени изделия/ Изделия из теста: • Несладкая выпечка/ Несладки тестени изделия Палачинки различни/ Блины: • Блины / Палачинки Понички/ Пончики: • Пончики / Понички, Бухти, Мекици Зеленчукови ястия/ Овощные блюда: • Зеленчукови ястия / Овощные блюда Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы: • Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из птицы Ястия с месо/ Мясные блюда: • Ястия с месо / Мясные блюда Ястия с яйца/ Из яиц: • Блюда с яйцами / ястия с яйца Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты: • Риба и морски деликатесИ / рыба и морепрод... Супи / Супы: • Супи / Супы Сладки тестени изделия/ Из сладкого теста: • Сладкая выпечка / сладки тестени изделия Тесто- различни видове тесто/ Разное тесто: • Тесто Торти/ Торты: • Торти / Торты Легендарни класически световноизвестни торти / Знаменитые классические торты: • Легендарни класически торти / Знаменитые л... Сирена / Сыры: • Сирене / Сыры Подправки/ Приправы, специи: • Подправки / приправы и специи Великденски рецепти/ рецепты на Пасху: • Великден Козунаци и боядисани яйца / Пасха Интересни идеи/ Интересные идеи: • Интересни Полезни съвети/ Полезные советы: • Полезные советы / Полезни съвети
