Утренний рынок Вэйнаня, Восточная Шэньси — «родина трех мудрецов»

Вэйнань — восточные ворота Шэньси. Это родина трех исторических личностей, которые оказали значительное влияние на китайскую цивилизацию. Вэйнань, известный как «родина трех мудрецов», славится своей уникальной едой и красивыми пейзажами. Все закуски в Вэйнане связаны с «мо» (тип китайского хлеба), например, баранина в бассейне с водой и замоченный тофу. Даже Roujiamo (китайский гамбургер) имеет свои местные особенности в Вэйнане. Хлеб, используемый для мяса, — это не Baijimo из Fanji Laju Meat, а хрустящий и слоеный хлеб Tongguan Roujiamo, который мы снимали в разных местах раньше. Однако нам повезло совпасть с ежегодным грандиозным событием Баоцзи, традиционной храмовой ярмаркой, проводимой в десятый день десятого лунного месяца в храме Цзиньтай, единственном даосском храме в стране, где в первую очередь поклоняются Чжан Саньфэну. 00:00 Захватывающие моменты 02:33 Булочки, освященные временем 09:19 Слойки с тофу 13:08 Лепешки, запеченные на камне 25:23 Различные виды мо 26:35 Гокуй (вид китайских блинов) 28:19 Вяленая говядина 30:46 Фирменные блюда 32:58 Баранина в бассейне с водой #Шэньси #Вэйнань #Булочки, освященные временем #Слоеные с тофу #Баранина в бассейне с водой #Уличные закуски #Кухня Шэньси #Китайская кухня #Субтитры #Еда и туризм