Торт Трюфель! Важный))✯Конфеты ручной работы✯Праздничное меню✯Новогодние серии
Солю рыбу с изюминкой: • VLOG Рождественская ярмарка✯Солю рыбу с из... Печем ПолуМесяцы. КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к буженине • Печем ПолуМесяцы✯КЛЮКВЕННЫЙ СОУС к буженин... Блюдо с закусками: • Блюдо с закусками✯Идея подачи✯Праздничное ... Открытый пирог с рыбой: • Открытый ПИРОГ С РЫБОЙ✯Минутка ностальгии)... Печенье с розмарином и кедровыми орешками. Обалденное: • Открытый ПИРОГ С РЫБОЙ✯Минутка ностальгии)... Оливье. Глинтвейн: • ОЛИВЬЕ✯ГЛИНТВЕЙН✯Праздничное меню✯Новогодн... Готовимся к праздникам: • Готовимся к праздникам✯Вдохновение. Покупк... Украшаем дом к НГ: • Готовимся к праздникам✯Вдохновение. Покупк... Добро пожаловать на мой канал: / @juliaslifenotes Мой инстаграм: / yulllia79 Конфеты "Трюфель" 275 г темного шоколада от 60% какао 50 г сливочного масла комнатной температуры (82%) 250 мл жирных (35-38%) сливок 4 ст. л. рома 50 г какао-порошка (у меня уходит больше) я еще добавляю щепотку соли, так на мой взгляд вкуснее. Торт "Трюфель" Разъемна форма диаметром 24-28см. Для коржа: Горький шоколад – 140 г Сливочное масло –140 г 50мл. кофе Мука – 100 г Сода – четверть чайной ложки Сахар (в рецепте был темный, я брала обычный) - 300 г Какао – порошок –1.5 столовые ложки Яйца – 3 штуки Жирные сливки (35 %и выше) – 3 столовые ложки Выпекать в разогретой до 160 С духовке в течение 1 - 1,5... Для ганаша из белого шоколада: Белый шоколад (хороший, я беру Milka или Chogetten) – 100г Жирные сливки (35 %и выше) – 200 мл Для ганаша из чёрного шоколада: Горький шоколад – 75 г Жирные сливки (35 %и выше) – 150 мл Сахар – 1 чайная ложка Для посыпки торта какао– порошок.
