Msmen, Botbot, Східні коржики з мʼясною начинкой

Заказать вкусняшки у Ольги можно тут https://www.youtube.com/redirect?redi...
Ингредиенты: Для теста на воде: Мука 250 гр. Мелкая манка (смида) 250 гр. Сухие дрожжи 1 чайная ложка Соль по вкусу Вода теплая для вымешивания теста Для теста на кефире: 450 гр. муки 0,5 чайной ложки соли 0,5 чайной ложки соды 1 яйцо 1 стакан теплого кефира Начинка: 500 гр. фарша говяжьего 2 луковицы 2 сладких перца 2 моркови Масло оливковое Соль, перец, зелень по вкусу --------------------------------- ___________ Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com