СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Проверенный временем рецепт

Получите полный каталог Hobbi Smoke по ссылке: https://clck.ru/3PQKv4
В этом видео мы не только покажем весь процесс приготовления вкуснейшей скумбрии холодного копчения, но и разберём, сколько реально стоит приготовить её самостоятельно. Вы узнаете себестоимость домашнего копчения и сравните её с ценами на готовую скумбрию в магазине. 💨 С нашими комплектами для холодного копчения — это просто, выгодно и вкусно! 00:00 Начало 00:26 Подготовка скумбрии 02:01 Сушка 02:37 Обзор емкость Смарт 03:14 Обзор емкость Симпл 03:55 Завершение сушки 04:20 Копчение 05:35 Про качество щепы 06:22 Про дымогенератор 07:08 Про конденсатосборник-охладитель 07:50 Расчет себестоимости 09:00 Спустя 4 часа копчения 09:47 Спустя еще 4 часа копчения 10:34 Дегустация 12:36 Итог по себестоимости