Из домашнего пекаря в хозяйку пекарни с оборотом 1,7 млн. руб. в месяц / НАТАША ТРУЩЕЛЁВА
Сколько минимум нужно денег открыть пекарню? Получите бесплатный урок в Телеграм https://clck.ru/3EV5eD
Наташа Трущелёв - основатель пекарни "Формула хлеба" в Красноярске. Инстаграм пекарни / f.hleba Домашний онлайн-курс по хлебу на закваске https://baking-breads.ru/y/6851841
Антон Корнышов / anton.kornyshov Наталья Корнышова / natalia_kornyshova #хлебноедело #корнышовы 00:00 Встреча в аэропорту 01:00 Разговоры в машине: история про репост одного блогера 04:24 Как клиенты изменили свое отношение послер переезда из дома в цех 05:40 Обсуждаем планы съемок 06:55 Подъезжаем к первой пекарне на «непроходном месте» 08:05 Обзор первой пекарни «Формула хлеба» 11:34 Какая мечта :) 14:29 История пекарни - первые шаги 25:34 Когда был переезд из дома в пекарню 35:42 Как «громко» открывались 43:50 Короткая экскурсия на берег Енисея 45:29 Как искала первых сотрудников 48:20 Ценообразование и цены в пекарне 49:31 Про безглютеновый цех 52:10 Кто покупает безглютеновый хлеб 55:04 Обзор цеха 58:44 Как дела сейчас у пекарни, в какой сейчас точке 1:03:20 История переезда в новый цех 1:10:20 Когда купили первый тестомес и перестали месить руками 1:12:30 Сколько сегодня сотрудников и про документы 1:15:30 Про доставку 1:16:50 Про логотип, дизайн и название пекарни 1:19:00 Как рекламируются и ведут Инстаграм 1:21:35 Как обучает своих сотрудников 1:23:28 Кому продают свой хлеб 1:26:47 Обзор новой точки продаж «Гусь» 1:30:37 Пекарня - это выгодно? 1:38:29 Как сегодня выглядит день у Наташи, сколько работает 1:43:39 Разговорчики в цеху 1:46:46 Финальные слова
