Шеф-повара молодого и старого поколения, в чем разница? / Герои нашего времени / Выпуск 5

Старая и новая школа ? В чем же разница этих поваров, абсолютно не похожих друг на друга? В подходах, мыслях, рецептурах? В способах чистить картофель? Что поменялось за десяток лет и как изменился мир кулинарии на людях? Как раз об этом и поговорим сегодня с топовыми шеф поварами в нашей рубрике "Герои нашего времени", "Шеф-повара молодого и старого поколения, в чем разница?". Да, что эти динозавры понимают, они уже отстали от всего что только можно? Что же понимают эти сопляки, лучше пусть научатся жить? Что там, что там есть крутые ребята и есть лентяи. Старшему поколению давалось все в разы труднее. Они за каждый козырный рецепт платили огромную цену, старались где то выудить хоть какую то инфу, для них было событием века попасть на обучение к крутому шефу.У других все есть в интернете и можно найти любую инфу, но это и сбивает с толку. Есть возможность попасть куда угодно на стажировку, но не все этим пользуются. Формула успеха достаточно простая = опыт + энтузиазм. И чем больше опыта, тем авторитетней становится шеф. А как ты думаешь, Шеф-повара молодого и старого поколения, в чем разница? Все повара были когда то молодыми и все станут по-старше. А для понимания между поколениями одним нужно уважать опыт и учить базу, а другим не останавливаться на достигнутом, не ловить звезду, а постоянно учиться и развиваться и будет всем счастье. Шеф-повара молодого и старого поколения, в чем разница? / Герои нашего времени ------------------ СМОТРИ ВИДЕО И ДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ------------------    • Шеф-повара молодого и старого поколения, в...   ------------------ ПОДПИСЫВАЙСЯ НА НАШИ СОЦ СЕТИ ------------------ Instagram НИКОЛАЙ ЛЮЛЬКО   / nikolay_lyulko   Instagram ВЛАДИМИР ЯРОСЛАВСКИЙ   / yaroslavskyi_vova   Instagram ЕВГЕНИЙ КЛОПОТЕНКО   / klopotenko   Instagram ЭДУАРД КАНАРЯН   / kanaryan_edik   Instagram ВИКТОР ТИМЧИШИН   / tymchyshyn_viktor   Instagram АЛЕКСЕЙ ПОВТОРЕЙКО   / aleksey_povtoreyko   Instagram ИГОРЬ БРАГИН   / braginigor   Instagram ВЛАДИМИР ТАШАЕВ   / vovcook   Instagram РОБЕРТ ПРЯДЧЕНКО   / chef_robert_priadchenko   Instagram ИЛЬЯ СЕМИН   / syominman   Instagram ЧЕРНЫЙ ШЕФ   / blackmc289   Instagram ЕВГЕНИЙ ГРИБЕНИК   / evgenchef1981