Говяжьи ребрышки Back Ribs (рецепт на пеллетном гриле)

Вечная классика барбекю — копченые говяжьи ребрышки back ribs. Коптим сразу четыре пластины ребрышек на гриле. Приготовленные по этому рецепту говяжьи ребрышки отличаются высокой сочностью, а мясо становится нежным и очень ароматным. Не смотря на отсутствие мясной шапки на ребрышках back ribs, это довольно крупное и сытное блюдо. Четырех пластин легко хватит на восемь порций. Кроме этого, ребрышки back ribs, это одна из самых дешевых частей мраморной говядины. Лучше всего эти ребрышки получаются на пеллетном гриле и офсетном смокере, но для этого рецепта подойдут также угольный гриль, газовый гриль и угольная коптильня. В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 700 https://grillmag.ru/product/pelletnyj...
• Трубка для копчения Grillbaza https://grillmag.ru/product/trubka-dl...
• Соус барбекю Black Swan https://grillmag.ru/magazin/?filter_b...
• Кисточки Grillbaza https://grillmag.ru/product/nabor-kis...
• Фольга 20 микрон https://grillmag.ru/product/folga-44s...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш Телеграм-чат https://t.me/grillbbqclub
или на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/.
Там я бываю чаще всего! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/
Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров https://grill-bbq.ru/forums/
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/
#гриль #рецепт #ребрышки