Ржаной дистиллят. Первая перегонка и особенности УПВК-50

Отбродила брага, подготовленная по "красной схеме" из ржаной муки, осахаренной ржаным и ячменным солодом горячим способом, возникла необходимость её перегнать. Обычно простая прямая перегонка браги на спирт-сырец не представляет большого интереса для опытных винокуров, но я постарался сделать данное видео достаточно содержательным и информативным. Показано, в какой конфигурации был собран аппарат, в каких режимах он работал и какие результаты были получены. Приведены замечания об особенностях работы на УПВК-50 и некоторые пожелания по его совершенствованию. Делюсь своими приёмами работы и "маленькими хитростями". 0:00:07 Вводные замечания 0:00:53 Для перегонки использую медный конус 0:03:01 Особенности гнезда под термометр на медном конусе 0:06:32 Медная царга и РПН 0:08:52 Как удобнее собирать верхнюю часть аппарата 0:11:07 УПВК-50 в режиме перегонки: параметры по умолчанию и мои рекомендации 0:25:03 Брага залита в котёл 0:25:49 Завершение сборки аппарата 0:26:57 Что ещё можно было бы улучшить в блоке управления УПВК-50? 0:30:34 Начало. Включаю режим перегонки 0:32:24 Переход с режима разгона на рабочий режим 0:33:53 Проточное водяное охлаждение 0:34:46 Пошли первые капли 0:36:01 Переход с отбора "плевка" на отбор полезного спирта-сырца 0:37:17 Первый замер спиртуозности 0:38:00 Ёмкости для спирта-сырца. Смена ёмкостей на примере 3-й и 4-й банки 0:42:02 Заполняется последняя банка (6-я). Как опорожнить "попугая"? 0:44:23 Сливаем барду 0:45:27 Медный конус и РПН из царги после перегона 0:47:01 Как отмыть котёл после перегона? 0:50:38 Каков по итогам перегона выход спирта? 0:54:25 Температурные показатели перегона 1:00:02 Скорость перегона 1:03:45 Завершение ​#самогон ​#самогонный_аппарат​ #самогоноварение #гнать_самогон #хобби_самогон #домашний_самогон #как_сделать_самогон #винокурение​ #винокур​ #дистилляция #перегонка ​​#спиртсырец #пароводяной_котел #старка #ржаной_дистиллят #рожь #ржаной_самогон