Натуральный Зефир без заморочек Получится с первого раза
Бонусом мы приготовим зефир в шоколаде. Мой любимый вишнёвый зефир без уваривания пюре без отвешивания пюре без всяких заморочек. Заварная технология Темперирование шоколада - • Темперирование шоколада самым простым спос... Ингредиенты: Вода 50 грамм Сахар 250 грамм Ягодное пюре 250 грамм Агар-агар 8 грамм Белок 68 грамм + Сахар 50 грамм Лимонная кислота 1 щепотка