Соевый сыр ТОФУ | Простой рецепт | А также: соевое молоко и окара

Вегетарианское питание часто упрекают в неполноценности. И наши подписчики задаются вопросом: «А может отказ от мяса привести к недостатку определенных витаминов и микроэлементов?». Отвечаем: нет, подобного не случится, но только если вы с умом подходите к формированию своего рациона. Продукты животного происхождения всегда можно заменить растительными с необходимым набором питательных веществ. Например, тофу — прекрасная альтернатива мясу. Этот сыр является источником растительного белка, по количеству, превосходящему мясные продукты, а также содержит большое количество кальция, цинка, магния, фосфора и железа. Тофу универсален и неприхотлив в приготовлении, поэтому может использоваться в очень разных блюдах. О том как быстро и просто приготовить тофу в домашних условиях расскажет Юлия Безматерных — шеф-повар проекта «Урокимедитации | Еда» Для приготовления понадобится: ‣‎ соевые бобы — 400 гр.; ‣‎ вода кипяченая; ‣‎ лимонная кислота —1 ч.л. или лимонный сок — 150 мл. Посуда и необходимый инвентарь: ‣‎ дуршлаг большого диаметра; ‣‎ широкая миска; ‣‎ пластиковые формы; ‣‎ кусок марли или капрона; ‣‎ блендер. ============================================ - Все специи и редкие ингредиенты смотрите на нашем сайте ➞https://много�
�пеций.рф ➞ВК: https://vk.com/anandacafe
➞Inst:   / um_eda_   ============================================ Приложение Уроки медитации ➞ Play Market: https://play.google.com/store/apps/de...
➞ App store: https://apps.apple.com/ru/app/%D1%83%...
============================================ Уроки Медитации - некоммерческий проект. Образовательный курс предоставляется бесплатно. Поддержите проект: https://goo.gl/sFUHVU
#МногоСпеций #УрокиМедитации_Еда