ВЫСОКАЯ И МЯГКАЯ ФОКАЧЧА⭐РИТА ШЕФ-ПОВАР
#RitaChef #Focaccia INSTAGRAM / incucinaconritachef SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎Per questa ricetta, mi sono ispirata a due classici dell'arte bianca italiana: la focaccia barese e la focaccia genovese. Come risultato, otteniamo una FOCACCIA ALTA E SUPER SOFFICE dallo straordinario gusto mediterraneo. Provatela! 🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 28/30/32CM: Impasto: 350 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 220 gr di acqua fredda 20 gr di olio evo 4 gr di lievito di birra fresco 10 gr di zucchero 8/10 gr di sale Condimento: Pomodorini qb Olive nere qb Olio evo e sale qb Origano qb CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 250° PER 25 MINUTI CIRCA. 🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 28/30/32CM MOULD: Dough: 350 gr of all purpose flour 220 gr of cold water 20 gr of extra virgin olive oil 4 gr of fresh yeast 10 gr of sugar 8/10 gr of salt Seasoning: Cherry tomatoes just enough Black olives just enough Extra virgin olive oil and salt just enough Oregano just enough BAKE IN A PREHEATED STATIC OVEN AT 250° FOR ABOUT 25 MINUTES. 🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 28/30/32CM : Pâte: 350 gr de farine T55 220 gr d’eau froide 20 gr d’huile d’olive extra vierge 4 gr de levure fraîche 10 gr de sucre 8/10 gr de sel Assaisonnement: Tomates cerises juste assez Olives noires juste assez Huile d’olive extra vierge et sel juste assez Origan juste assez CUIRE AU FOUR STATIQUE PRÉCHAUFFÉ À 250° PENDANT ENVIRON 25 MINUTES. 🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 28/30/32CM: Masa: 350 gr de harina 220 gr de agua fría 20 gr de aceite de oliva virgen extra 4 gr de levadura fresca 10 gr de azúcar 8/10 gr de sal Sazón: Tomates cherry solo lo suficiente Aceitunas negras solo lo suficiente Aceite de oliva virgen extra y sal solo lo suficiente Orégano solo lo suficiente HORNEAR EN UN HORNO ESTÁTICO PRECALENTADO A 250° DURANTE UNOS 25 MINUTOS. المكونات لقالب 28/30/32CM: 🇸🇦 عجين: 350 غرام من الدقيق 220 غرام من الماء البارد 20 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز 4 غرام من الخميرة الطازجة 10 غرام من السكر 8/10 غرام من الملح التوابل: الطماطم الكرزية حسب الذوق الزيتون الأسود حسب الذوق زيت الزيتون البكر الممتاز والملح حسب الرغبة أوريجانو كيو بي تخبز في فرن ثابت مسخن مسبقا على درجة حرارة 250 درجة لمدة 25 دقيقة. #FocacciaBarese #FocacciaGenovese #RitaChef #Pomodorini #Olive #Focaccia_alta_soffice #Impasto #EasyRecipe #FocacciaRecipe #Pizza #PizzaRecipe #Tutorial #Focaccia_fatta_in_casa #Focaccia_homemade LINK & SOCIAL FACEBOOK / incucinaconritachef INSTAGRAM / incucinaconritachef TWITTER / ritachef2015
