Горнооряховски Суджук от Месото до Сушенето

Фермерско говеждо месо, директно от производител! Възползвайте се и от 10% отстъпка, код MIRO10: https://fermagorata.com
Неообходими продукти за 1 кг месо: 22 г сол 1 г селитра 1 г захар 2.5 г черен пипер 2 г кимион черва с диаметър между 40 и 50 мм Във видеото правя доза от 4 кг месо и излязоха 9 суджука. За да сметнете ориентировъчното тегло на гововата продукция извадете 38-40% от стартовата суровина. Ако разполагате със стартерни култури за месо или пък благородна плесен, с която да напръскате напълнените суджуци, може да ги използвате. Всички полезни линкове и сайт на 1 място: https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от https://gotvimzaedno.com