Куриные Окорочка в Ароматном Чесночно Медовом Соусе

Сочные куриные окорочка, запеченные в восхитительном чесночно-медовом соусе с нотками лимона. Это блюдо сочетает в себе сладость меда, пикантность чеснока и нежность куриного мяса — идеальный выбор для семейного ужина или праздничного стола. Готовьте с нами и наслаждайтесь ярким вкусом! Ингредиенты: Куриные окорочка – 3 шт. Сливочное масло – 50 г Оливковое масло – 4 ст.л. Сок лимона – 0.5 лимона Мед – 30 г. Кукурузный крахмал – 1 ст.л. Бульон куриный – 200 мл Чеснок – 4 зубчика Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Приготовление: Подготовка ингредиентов: Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с водой до однородности. Обжарка окорочков: В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте окорочка с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 5–7 минут с каждой стороны). Переложите окорочка на тарелку. Приготовление соуса: В той же сковороде добавьте сливочное масло и обжарьте чеснок 30 секунд до появления аромата. Добавьте мед, сок лимона и бульон. Перемешайте, готовя на слабом огне 2–3 минуты. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу. Приготовление окорочков: В глубокую сковородку уложите окорочка, вылейте приготовлений соус и готовьте 40-60 минут. В конце приготовления влейте разбавленный крахмал для загущения соуса. Запекание: Разогрейте духовку до 200°C и поставьте окорочка на 10-15 минут для создания корочки (при наличии конвекции 3-5 минут). Подача: Подавайте окорочка горячими, полив оставшимся соусом. Отлично сочетаются с картофельным пюре, рисом или свежим овощным салатом. По желанию украсьте зеленью (например, петрушкой). Juicy chicken thighs baked in a delightful honey-garlic sauce with hints of lemon. This dish combines the sweetness of honey, the zest of garlic, and the tenderness of chicken meat — the perfect choice for a family dinner or festive table. Cook with us and enjoy vibrant flavors! Ingredients: Chicken thighs – 3 pieces Butter – 50 g Olive oil – 4 tbsp Lemon juice – from 0.5 lemon Honey – 30 g Cornstarch – 1 tbsp Chicken broth – 200 ml Garlic – 4 cloves Salt – to taste Ground black pepper – to taste Preparation: Prepare the ingredients: Rinse the chicken thighs, pat dry with a paper towel, and season with salt and pepper. Finely chop the garlic or press it through a garlic press. In a small bowl, mix the cornstarch with water until smooth. Fry the chicken thighs: In a large skillet, heat the olive oil over medium heat. Fry the chicken thighs on both sides until golden brown (about 5–7 minutes per side). Transfer the thighs to a plate. Prepare the sauce: In the same skillet, add the butter and sauté the garlic for 30 seconds until fragrant. Add the honey, lemon juice, and chicken broth. Stir and cook over low heat for 2–3 minutes. Adjust with salt and pepper to taste if needed. Cook the chicken thighs: Place the chicken thighs back in the skillet, pour the prepared sauce over them, and cook for 40–60 minutes. At the end of cooking, pour in the diluted cornstarch to thicken the sauce. Bake: Preheat the oven to 200°C and bake the chicken thighs for 10–15 minutes to form a crispy crust (or 3–5 minutes with convection, if available). Serve: Serve the chicken thighs hot, drizzled with the remaining sauce. They pair wonderfully with mashed potatoes, rice, or a fresh vegetable salad. Optionally, garnish with herbs (e.g., parsley). #КуриныеОкорочка #ЧесночноМедовыйСоус #NyamNyamLab #Кулинария #РецептыНаКаждыйДень #СытноеБлюдо #ЗапеченнаяКурица #ПраздничныйСтол #ДомашняяКухня #МедовыйСоус #ChickenThighs #HoneyGarlicSauce #NyamNyamLab #Cooking #EverydayRecipes #HeartyDish #BakedChicken #FestiveTable #HomeCooking #HoneySauce