ЯКА СМАКОТА 😻 СОКОВИТІ БАКЛАЖАНИ З М'ЯСОМ ТА СИРОМ

Баклажани з яловичиною та сиром (Мусака) 2-3 баклажани 1 цибуля 2-3 зубчики часнику 400 г яловичого фаршу (або курятина) 2 томати 2-3 ст.л. олії Сіль Перець 150 г твердого сиру 1 пучок зелені петрушки для подачі Для соусу Бешамель: 350 мл молока 50 г вершкового масла 2 ст.л. борошна 1 дрібка мускатного горіху Сіль 2 жовтки