Ветчина копченая рубленая. Рецепт в домашних условиях

Проверенный рецепт приготовления ветчины в домашних условиях. Результат Вас порадует, получается очень вкусно, а главное натуральное, чистое и не дорогое в приготовлении. Фейсбук - https://www.facebook.com/profile.php?...
Ссылка на мой второй канал про Аквариумистику    / @maksim_lisovskiyaqua   Мой Третий Канал про все! :   / @cookingandinfusions.lisovs862   Ветчина получается нежной благодаря такой технологии приготовления. Рецепт: Свиная лопатка - 1 кг 500 грамм Соль нитритная - 15 грамм Соль пищевая каменная - 15 грамм Сахар - 2 грамма Чеснок (сухой) - 1,5 ч.л Мускатный орех - 0,5 ч.л Перец молотый лимонный - 1 ч.л Выдержать мясо в течении 24 - 72 часов в холодильнике. Готовлю в воде томлением 80-85 градусов Время приготовления 1 час 50 минут. Приятного аппетита!!! (ПЛЕЙЛИСТЫ) 1. Домашние настойки    • Домашние Настойки   2. Вино в Домашних условиях    • Домашнее вино   3. Колбасы в Домашних условиях    • Колбаса в домашних условиях   4. Копчение в Домашних условиях    • Горячее Копчение и Сыровяленние   5. Домашняя Кулинария    • Домашняя Кулинария   6. Самогоноварение и Виноделие    • Самогоноварение и Виноделие   7. ВСЕ МОИ ВИДЕО    • Все мои видео   Максим на ютубе    • Видео   #ветчинарецеп #копченоемясо #ветчинавдомашнихусловиях