Зефирные ёжики

Зефир от @tortonutaya, я на рутуб, не теряйте, подписывайтесь- https://rutube.ru/channel/19859275/
Зефирные ежики РЕЦЕПТ от @tortonutaya_vk : В дежу: 200гр джема магазинного типа махеев( у меня вкус персик/манго) 60гр белка взбить до плотных пик В ковш: 10гр агара силой 900 200гр холодной воды 270гр сахара Сварить сироп до "сопельки" или до 103- максимум 108градусов влить сироп в меренгу, отсадить зефир. Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер. Хранить при комнатной температуре до 7 дней Храним до 7 дней при комнатной температуре https://vk.com/tortonutaya_vk
я в вк я в тг https://t.me/tortonutaya_tg