Что готовлю на семью из 5 человек в Норвегии.

Рецепты блюд Лазанья на 6 человек 18 пластин 300 г натертого сыра Мясной соус: 600 г фарша (говяжьего) 3 банки томатов 3 морковки кубиками 1,5 луковицы 3 зубчика чеснока 1,5 ст.л. растительного масла соль, перец Поджарить морковь, лук, чеснок, добавить фарш, потом томаты и томить 5 минут Сырный соус: 1 литр жирного молока 300 г тёртого сыра 4,5 ст.л. муки 2 ст.л. растительного масла соль, перец Подогреть раст. масло и муку 3 минуты , добавить молоко и варить до загустения, добывать сыр, соль, перец и быстро использовать 1 слой -мясной соус, потом пластины, сырный соус , мясной соус, пластины.. Сверху посыпать сыром и запекать при 189 г 45-59 минут. Оставить в выключенном духовке на 10 минут. Рыбный сливочный суп на человек 3 картофелины, 3 моркови, 3/8 корня сельдерея кубиками 1,5 луковицы, 3 зубчика чеснока , 1,5 ч.л. соли, немного перца , 1,5 литра бульона , 450 мл сливок или сметаны , 600 г рыбы и морепродуктов (треска, лосось, креветки, мидии). Креветки добавляются перед подачей супа. Если суп жидкий, загустить крахмалом (1-2 ч.л. крахмала на 50 мл холодной воды). Салат для хлеба "Скаген" 100 мл майонеза 200 густой сметаны 0,5 красной луковицы, мелко нашинкованной 400 г очищенных маленьких креветок 100 г хвостов морских раков 2 ст.л шнитт- лука и 2 ст.л. укропа 2 ч.л. лимонного сока соль, перец Подаётся на поджаренном, натертом чесноком белом хлебе