G
enby!

Holy CANNOLI! 🔥 Справжні сицилійські канолі вдома! Рецепт + покрокова інструкція 🇮🇹

❗Дякую за вашу підтримку! Якщо після донату Силам Оборони України ви маєте можливість і бажання долучитися до виходу нових відео — посилання в описі нижче. Стати спонсором каналу можна всього від 35 грн на місяць — а якісні відеорецепти українською мовою залишатимуться доступними для перегляду завжди. ☕ Підтримати вихід нових відео: • Через Monobank — https://send.monobank.ua/jar/6tiKnMbHVM
• АБО стати спонсором каналу:    / @bakesense_uk   🇮🇹 Класичні сицилійські канолі (на ~30 шт) Тісто: • Борошно типу — 250 г ( краще типу 00) • Цукор — 20 г • Смалець — 30 г (холодний) • Какао — 5 г • Сіль — 1 ч.л. (дрібна) • Яйця — 30 г (1 маленьке яце або половина великого) • Білий винний оцет — 10 г • Сухе біле вино (Marsala або альтернатива) — 60 г Начинка: • Рікота — 1 кг ( овеча або 500г коровʼячої рікоти + 500г маскарпоне) • Цукрова пудра — 130г . або за смаком • Цедра лимона, ваніль, марсала — за смаком • Додатково: ваніль, шоколадна крихта, марасала — за бажанням Оформлення: • Подрібнені фісташки або шоколад для країв • Цукрова пудра для посипання • Металеві трубочки для формування ⸻ 📌 У відео — покроковий процес приготування тіста, обсмажування до ідеальної хрусткої текстури, приготування кремової начинки та декор. ☕ Ідеально смакують з еспресо. 💡 Не забудьте наповнювати канолі безпосередньо перед подачею, щоб зберегти хрумкість. ❤️ Якщо вам сподобався рецепт — поставте лайк, підпишіться на канал і залиште коментар, це дуже допомагає українському контенту!

Смотрите также