ВАК БЭЛИШ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ/Tatar-Bashkir meat-stuffed pie "Van-Behlish"

Текстовой вариант - https://clck.ru/MxrJk
Ингредиенты: Сметана - 300 г Масло сливочное - 130 г Яйцо (только желтки) - 3 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 600-650 г Для начинки: Мясо - 0,5 кг Лук репчатый - 1 шт. (средняя) Картофель - 1 шт. среднего размера Дополнительно сливочное масло, которое кладем в начинку - 30 г -------------------------------------------------------------------------- Ingredients: 300 g sour cream 130 g Butter 3 eggs (only yolks) . 2 tsp baking powder 1 tsp salt 600-650 g flour For the filling: 0.5 kg Meat 1 medium-seize onion 1 medium-size potato 30 g additional butter to be put in the filling