Эчпочмаки. Татарские треугольники, известные на весь мир.

Всем привет! Сегодня от души делюсь своим рецептом настоящих татарских эчпочмаков. Я не встречала в своей жизни человека, который бы не любил эти треугольные пироги. Это самая популярная выпечка в Татарстане и в ближайших регионах от него. Даже на автозаправках продаются не хот доги, а именно эчпочмаки) В моём рецепте нет дрожжей и яиц, тесто получается божественно вкусное, а в начинку я всегда в конце выпечки добавляю бульон, и от этого они становится нереально сочными и очень очень вкусными! Такие пироги готовят как в будние дни, так и в праздничные, уж действительно настолько распространенная и доступная выпечка. Приготовьте эчпочмаки по моему рецепту и вы тоже будете в восторге от них! Ингредиенты: Тесто -100 мл молока -150 мл кефира -прим. 400 гр пшеничной муки в/с -60 мл растительного масла -1/2 ч.л соли Начинка -400 гр говядины -4 средние картофелины -1 луковица -соль и черный молотый перец Бульон -200 мл воды -50 гр сливочного масла -1 лавровый лист -соль и черный молотый перец ✔Живое общение в Telegram: https://t.me/LilyaShaidullina
✔YouTube:    / @lilya_shaidullina   ✔Дзен: https://dzen.ru/blog_lilya_shaidullina
✔RuTube: https://rutube.ru/u/prostorecept/
✔ВКонтакте: https://vk.com/prostorecept_lilya_sha...
✔МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: https://ast.ru/book/tatarskaya-kukhny...
✔Одноклассники: https://ok.ru/lilya.shaidullina.prost...
✔MAX: https://max.ru/prostorecept_lilya_sha...