Запеченная тыква с мясным фаршем

Запеченная тыква с мясным фаршем Ингредиенты: ▫️небольшая тыква — 1 шт. ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️соль — по вкусу Для начинки: ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️репчатый лук — 1 шт. ▫️зеленый лук — 40 г ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️мясной фарш — 400 г ▫️протертые томаты — 200 г ▫️корица — 0,5 ч. л. ▫️зира — 0,5 ч. л. ▫️куркума — 0,5 ч. л. ▫️соль — 0,5 ч. л. ▫️сыр — 100 г 1. Тыкву разрежьте пополам, удалите семечки. Смажьте растительным маслом и посолите. Отправьте тыкву запекаться в духовку на 30 минут при температуре 210°С. 2. Измельчите чеснок, репчатый и зеленый лук. В сковороду с оливковым маслом добавьте специи, разогрейте и обжарьте на этой смеси лук с чесноком. 3. Добавьте в сковороду фарш и протертые томаты, перемешайте и потомите минут 10. 4. Наполните половинки запеченной тыквы начинкой, посыпьте натертым сыром и отправьте в духовку еще на 10 минут. 5. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!