Ужин в Balthazar. Переоценён ли самый знаменитый французский ресторан Нью-Йорка? Были проблемы!

Я обедаю в ресторане Balthazar в Сохо, Нью-Йорк, и пишу отзыв. Balthazar — очень популярный и известный французский ресторан, открытый с 1997 года. Ресторан основан ресторатором Китом Макнелли, которому также принадлежат другие известные заведения, такие как Minetta Tavern и Pastis. За годы своего существования Balthazar стал известен не только благодаря знаменитостям, которых он привлекает, но и благодаря скандальному запрету Джеймса Кордена. Мне было интересно узнать, оправдывает ли французская кухня Balthazar все ожидания, но, к сожалению, она не была идеальной. Instagram: https://www.instagram.com/jamesandrew...
Instagram о еде: https://www.instagram.com/foodalwaysw...
Моя камера: https://amzn.to/4iHKGEW
Мемуары Кита Макнелли: «Я сожалею почти обо всём: Мемуары»: https://amzn.to/4nVxAWh
Примечание: некоторые ссылки в этом описании — партнёрские, то есть я могу получать небольшую комиссию с продажи, но вам это ничего не будет стоить. Как партнёр Amazon, я получаю доход с покупок, соответствующих условиям. Обо мне: Я живу в Нью-Йорке и люблю еду, путешествия и работу.