Сделаем домашний яблочный уксус с секретом. Из осенних яблок (редакция).

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине https://fermenterra.ru/magazin/
Готовите свои квашения по моим рецептам? Можете сказать спасибо - донатом https://www.donationalerts.com/r/ferm...
Как я уже говорила в одном из своих видео, яблочный уксус можно делать абсолютно из любых яблок разных сортов, а также из любого яблочного продукта, будь то яблочный сок или пюре. Для этой цели нам подойдут даже сухие яблоки. Но вот про осенние яблоки можно и даже нужно рассказать отдельно. Когда созревают осенние яблоки, то созревает и еще один замечательный продукт. Об этом и пойдет разговор в этом видео. Рецепт. На 500 грамм яблок; 500 грамм воды; 70 грамм винограда.