Рецепты двух самых популярных супов в мире: Грибного крем-супа и Чечевичного супа.

Рецепт Грибного крем супа Грибы шампиньоны 200г Лук 50г Картофель 50г Соль перец Растительное масло Сливки 20г 1. Грибы, лук, картофель нарезать миропуа и слегка обжарить на растительном масле, налить воды и добавит соль. 2. Варить на среднем огне 20 мин. Готовый суп измельчить в блендере и добавить сливки, поперчить по желанию. Подаем в горячем виде. Рецепт Чечевичного суп пюре Чечевица красная 200г Лук 50г Картофель 50г Помидоры 200ш Соль перец Растительное масло Лимон 1/4 1. Картофель, лук и помидоры нарезать маседуан. На растительном масле обжарить лук, картофель, добавить помидоры и чечевицу жарить еще 2 минуты и воды. 2. Варить на среднем огне 30 мин, готовый суп измельчить в блендере и добавить лимонный сок, специи и перемешать, подавать в горячем виде.