Как бы я научился печь закваску (если бы мог начать сначала)

#хлебназакваске #закваска #закваскадляначинающих Узнайте о простых вещах, которые действительно делают закваску эффективной для новичков. От ухода за закваской до понимания процесса ферментации в объёме — я поделюсь всеми своими советами и хитростями по приготовлению закваски, чтобы испечь идеальный хлеб. 🍞Получите моё БЕСПЛАТНОЕ руководство для начинающих по приготовлению закваски + простой рецепт 👉https://stan.store/KeepitSweetKitchen...
🥖ЗАКАЖИТЕ МОЮ ФРАНЦУЗСКУЮ ЗАКВАСКУ ЗДЕСЬ: https://stan.store/KeepitSweetKitchen...
⭐️ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ НА МОЕЙ КУХНЕ (партнёрская программа): ►Прихватки для духовки: https://www.lanonpro.com/
(используйте код SWEET15 для скидки 15%) ►Французская соль: https://linksta.io/63826009
►Цифровые весы: https://linksta.io/525c5f72
►Хлеб Lame: https://linksta.io/c390c9f7
►Голландская духовка: https://linksta.io/50d44696
►Корзины для расстойки: https://linksta.io/3b454b28
►Скребок для теста: https://linksta.io/2249d696
►Банка для закваски: https://linksta.io/b306e784
►Цифровой термометр: https://linksta.io/db387f6b
►Крышки для чаш: https://linksta.io/b310fede
⏱️ВРЕМЯ⏱️ 00:00 Введение + Обзор 00:20 Закваска 04:20 Управление температурой теста 07:45 Понимание гидратации 10:30 Развитие клейковины 13:45 Насыпной Брожение 16:30 Выпечка хлеба 18:15 Выпечка 19:30 Поиск наставника 21:00 Заключение 🎥 СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ:    • PERFECT Sourdough Beginners Guide: Just Fl...   ❤️ ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: ✅ Facebook:   / keepitsweetkitchen   ✅ Instagram:   / keepitsweetkitchen