Миска говядины Кобе по рецепту мамы в стиле сукиякиМестная жемчужина, любимая офисными работниками

Kimura Ajien, открытие весной 2025 года в подвале Sannomiya Sanplaza Этот новый ресторан был открыт в ответ на желание матери владелицы снова управлять рестораном, поскольку в прошлом она управляла рестораном якинику (её мать сейчас находится в плохом состоянии здоровья и не может работать в ресторане). Этот небольшой ресторанчик в ретро-стиле эпохи Сёва рассчитан всего на семь человек. Здесь вы можете насладиться сукияки и рисом сукияки, приготовленным из говядины Кобе и говядины Куродашо Вагю. Также, если есть возможность, мы настоятельно рекомендуем попробовать их местный говяжий язык. Местный говяжий язык занимает менее 3% рынка, и здесь даже предлагают более редкий говяжий язык Куроге Вагю (из-за своей редкости он может быть доступен не каждый день). Прелесть этого блюда заключается в тщательном внимании к деталям — от смешивания соевых соусов и приготовления бульона до выбора яиц, — что позволяет вам с непринужденностью наслаждаться «настоящим сукияки», даже обедая в одиночестве. Этот ресторан, получивший высокую оценку в отзывах за «максимальное раскрытие вкуса ингредиентов» и «предложение особых ощущений от тщательно приготовленного на гриле говяжьего языка с кровью», имеет постоянный поток постоянных клиентов. Высококачественное мясо и приправы, редко встречающиеся где-либо ещё, создали поистине восхитительный и захватывающий вкус. Спасибо за еду! Кимура Мичиен Sunplaza B1F, 1-8-1 Санномия-чо, Тюо-ку, Кобе-ши, Хёго Вт, Ср, Чт, Пт 11:30 - 15:00 Сб, Вс, Праздники 11:30 - 16:00 Закрыто по понедельникам.