Хрустящий рыбный кляр — пивной кляр, кляр с разрыхлителем или дрожжевой кляр?

Рыбный кляр — пивной, с разрыхлителем или дрожжевой? На этой неделе я тестирую, какой кляр даёт лучший вкус и хрустящую текстуру для рыбы в кляре, которую вы можете легко приготовить для своей лучшей рыбы с картофелем фри. Мы попробуем дрожжевой кляр, кляр с разрыхлителем, пивной кляр и, наконец, мой собственный рецепт, который объединяет все лучшие качества предыдущих трёх видов рыбного кляра, создавая хрустящую жареную рыбу. Итак, если вы любите рыбу в хрустящем кляре и хотите узнать, как его правильно приготовить, это для вас. Приготовьте рыбный кляр без пива или с разрыхлителем, чтобы найти то, что вам по душе! Какой ваш любимый кляр для рыбы с картофелем фри? Вам нравится тонкий слой хрустящего кляра или толстый и хрустящий? Расскажите мне об этом в комментариях ниже! ------------------------------------------------------------------------------ Поддержите меня, чтобы я делал больше видео, подписавшись на мой Patreon -   / chefbasics   ________________________________________________ Оборудование Великобритания: Сифон - https://amzn.to/3PaV49h
Поварской нож - https://amzn.to/38g5qnL
США: Поварской нож - https://amzn.to/3vZR2sY
Сифон - https://amzn.to/3M8wYKE