Самса В КАЗАНЕ / Узбекская самса дома как в тандыре

Сочная и вкусная самса! Простой рецепт узбекской самсы в домашних условиях. Самса в казане получается как в тандыре. Тесто: Мука 350гр Соль 1/2ч.л Вода 200мл Слив.масло или маргарин для расслойки Начинка: Мясо 250гр Внутренний жир 100-150гр Лук 2шт(200гр) Зира 1,5ч.л Кориандр 1ч.л Черн.перец(по желанию) Соль 1ч.л без горки Вода 100мл Яйцо 1шт Соль на дно казана Казан должен быть чугунный, большой, с чугунной крышкой. Если самса не румянится через 50 минут, то нужно накрыть вместо крышки сковородой и перевернуть, чтобы казан стал кверху дном. В таком положении готовить еще 5-10 минут. #самса #самсавказане #самсарецепт #вказане #узбекскаякухня Спасибо за просмотр, лайк и подписку! Друзья, пожалуйста, помогите мне продвигать мой канал ❤️ 🧡 поставьте ЛАЙК 👍 🧡 напишите комментарий📝 🧡 поделитесь этим видео с друзьями в соцсетях 💌 🧡 ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал, чтобы первыми увидеть новые рецепты✅    / @radalike