УЗБЕКСКАЯ САМСА КАПЛЯ (ТОМЧИ) / В КАЗАНЕ КАК В ТАНДЫРЕ / КАК ГОТОВИТЬ 💁💧💦💧

📜🖋️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Дяля тесто: -Мука-(500гр) -Вода-(300мл) -Соль-(5гр) -Топлёное масло-(50гр) Для начинки: -Мясо-(500гр) -Лук-(400г -Курдюк-(200рг) -Перец чёрный-(5гр) -Кумин-(5гр) -Соль-(5гр) -Перец Чили-(5гр) -Кориандр-(5гр) Для укрощение: -Кунжут-(20гр) Для лепки: -Яичный белок-(1шт) Выход: 16-штук по 80 гр