ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ/ Азербайджанская кухня

Су 250 гр Тұз 1 ш.қ Сұйық май 2 а.қ Ұн 460 гр Салмасы: Ірімшік 200 гр Көк жуа Аскөк Тұз Сары май(дайын кутабыдын үстіне жағамыз) Қамырды илеп, 30 минут демалдырамыз Салмасын жасаймыз Қамырды жұқа етіп жайып, орташа отта табада пісіреміз. Бетін жабамыз. Ас болсын! Ингридиенты: Вода 250 гр Соль 1 ч.л Раст.масло 2 ст.л Мука 460 гр Начинка: Сыр 200 гр Зеленый лук Укроп Соль Слив. масло для смазывания кутабы Замесите тесто и оставьте его на 30 минут. Делаем начинку Тонко раскатайте тесто и обжарьте на сковороде на среднем огне. Закрываем крышку. Приятного аппетита!