ТОП-3 Горячих БЛЮД/ Ең ДӘМДІ Ыстық Тағамдар/3 hot dishes

#1 Гуйру ЛАГМАН Ингредиенты: 350-400 г куриного филе полуострый зеленый перец желтый перец лук сельдерей Пекинская капуста Лапиза (перцовая паста) томатная паста соевый соус имбирь и чеснок (залить кипятком) 2,3 ст.л соль, черный перец, паприка вода растительное масло для жарки #2 Чили Кон Карне Фарш – 350 гр. Лук – 150 гр. Морковь – 30 гр. Фасоль консервированная – 200 гр. Кукуруза – 100 гр. Томатный сок – 500 мл. Соль – 1 ч.л. Черный перец – 0,5 ч.л. Паприка– 1 ч.л Халапеньо Гарнир: Рис Возьмите небольшую кастрюлю. Налейте туда 1 ст. л. масла. Высыпьте 370 гр. промытого риса. Добавьте 560 мл. воды комнатной температуры и варите до готовности, на среднем огне. Возьмите большую сковороду. Налейте туда немного растительного масла. Нагрейте его и кладите 180 гр. мелкопорезанного лука. Хорошо премешаивая обжарьте недолго. Далее добавьте 350 гр. фарша. Размешайте его с луком и также обжарьте. Затем кладите тертой моркови. 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. черного перца, паприку. Снова перемешайте и немного обжарьте. Далее добавьте 200 гр. консервированной фасоли, 100 гр. консервированной кукурузы. Залейте все это 500 мл. томатного сока. Размешайте и закройте крышкой. Подержите на среднем огне минут 10. И ваш обед готов. #3 Жаппасай