Капустный шницель в сырной корочке!

Капустный шницель в сырной корочке! Ингредиенты для 3х шницелей: •⁠ ⁠Цельнозерновая мука «Кудесница» — 50 г •⁠ ⁠Яйца — 3 шт •⁠ ⁠Твердый сыр — 120 г •⁠ ⁠Капуста — 3 листа •⁠ ⁠Соль, перец — по вкусу Приготовление:  1. Вырезаем кочерыжку из капусты и ошпариваем её в кипящей воде до мягкости. Листья отдельно ошпариваем до готовности.  2. Обрезаем жесткие части листа, слегка отбиваем молотком и подгибаем края к центру, чтобы сформировать шницель.  3. Готовим панировку: насыпаем цельнозерновую муку в сухую тарелку, трем сыр прямо в муку, перемешиваем, добавляем соль и перец.  4. В отдельной тарелке взбиваем яйца венчиком.  5. Панируем капустные шницели: окунаем в яйцо, затем в муку с сыром, повторяем дважды.  6. Даем шницелям отдохнуть, чтобы они впитали панировку.  7. Обжариваем с двух сторон на разогретом масле до золотистой корочки.  8. Готовим соус: смешиваем сметану с зерновой горчицей - подаем с шницелем. Приятного аппетита! Мука "Кудесница" - отличный выбор для вкусных и полезных блюд! Ищите продукцию в торговых сетях и маркетплейсах. Ссылки на магазины вы найдете на официальном сайте: https://mukakudesnica.taplink.ws/?eri...
Реклама. АО «Петербургский Мельничный Комбинат». ИНН 7810229592. Erid: 2SDnjdBVs3D