Углеводы нам нужны! Нужно ли исключать булки, чтобы похудеть?

В этом выпуске разбираемся, какие углеводы важнее: гречка, сахар или булочка? Ключевые тезисы: основной источник энергии — углеводы, норма углеводов 1-2 гр. на 1 кг. массы тела, всё зависит от активности, самый верный выбор углеводов - разнообразие продуктов в рационе, баланс углеводов в рационе: цельнозерновые крупы, фрукты/ягоды, выпечка, сладости — можно есть всё в рамках суточной нормы калорий, ежедневную калорийность нужно менять с учетом нагрузки и активности, для качественного баланса углеводов и в целом кбжу, 35 гр. гречки и 35 гр. овсянки содержат разное количество калорий и углеводов. Лучше всего смотреть кбжу/ пользоваться счетчиками калорий, чтобы углеводы из энергии не превратить в лишний вес, 35 гр. гречки это 7 гр. чистого сахара. Сахар - чистая и быстрая энергия, гречка - энергия, клетчатка, витамины. Это и есть главный фокус разнообразного питания, хорошая новость: скучное взвешивание еды и внесение в приложения обычно длится 2-4 недели, потом вы уже сможете ориентироваться в граммах и бжу. А весы и приложения использовать иногда. Я Ира - нутрициолог и спортсмен-любитель.