РЕЦЕПТ МАЛИНОВЫХ ЛАМИНГТОНОВ

РЕЦЕПТ ПИРОЖНЫХ LAMINGTONS SQUARES ССЫЛКА НА YOUTUBE:    • RASPBERRY LAMINGTONS RECIPE   300 г пшеничного теста (2 стакана) 300 г сахара (1,5 стакана) 2 чайные ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли 150 г растительного/растопленного сливочного масла 2 чайные ложки ванильной эссенции 5 яиц СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешайте сахар, масло и яйца. Взбейте до увеличения объема вдвое. Добавьте сухие ингредиенты (просеянные). ИЗБЕГАЙТЕ СЛИШКОМ РАЗМЕШИВАНИЯ. ИСПОЛЬЗУЙТЕ МЕТОД СМЕШИВАНИЯ. Вылейте смесь в уже подготовленную форму. Постучите формой по поверхности, чтобы удалить пузырьки. Выпекайте 20-25 минут. Полностью остудите. Можно поставить в холодильник на 2 часа, чтобы было легче нарезать и обмакивать в соус. Я использовала уже готовый соус. Смотрите видео. Для приготовления соуса используйте: 4 стакана сахарной пудры 30 г какао-порошка 1 столовую ложку сливочного масла 1/2 стакана кипятка ДЛЯ ПОКРЫТИЯ Обмакните в кокосовую стружку. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ.