Глюкоза и Инвертный сахар

Несколько минут теории - рассказываю про глюкозу, декстрозу и Инвертный сахар (Тримолин): их различия, для чего применимы, взаимозаменяемы ли они и чем можно заменить. Предыдущие видео по теории можно посмотреть тут : Пектины:    • Пектины   Кулинарные термометры:    • Кулинарные термометры   --------------------------------------------- Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира : Мой Telegram канал: https://t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru/