Пирог за 5 минут! Знаменитый австрийский классик – нежный, вкусный и простой! 😍

Невероятно нежное и вкусное печенье – настоящее наслаждение для всей семьи! 😍 🔻 Ингредиенты: ✔ 150 г клюквы ✔ 2 ст. ложки сахара ✔ 1 ст. ложка кукурузного крахмала ✔ 6 белков ✔ 1 щепотка соли ✔ 8 г ванильного сахара ✔ 240 г сахара ✔ 15 г кукурузного крахмала ✔ 1/4 ч. ложки лимонной кислоты ✔ 6 желтков + 1 яйцо ✔ 80 г сахара ✔ Цедра 1/2 лимона ✔ 80 г муки ✔ 350 г холодных сливок (33 %) ✔ 30 г сахарной пудры ✔ 8 г ванильного сахара ✔ 1 ч. ложка загустителя для сливок 🔻 Приготовление: 1️⃣ Клюкву с сахаром и крахмалом довести до кипения, остудить. 2️⃣ Белки с солью и сахаром взбить до крепких пиков, затем вмешать кукурузный крахмал и лимонную кислоту. 3️⃣ Выдавить полоски на пергаментную бумагу. 4️⃣ Взбить желтки, сахар и лимонную цедру, просеять муку и аккуратно вмешать. 5️⃣ Тесто выложить между полосками из белков и выпекать при 160 °C около 20 минут. 6️⃣ Взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до крепких пиков. 7️⃣ Слои: бисквит – джем – крем – бисквит – джем – крем – бисквит. 8️⃣ Охладить в течение 2 часов, посыпать сахарной пудрой. Этот десерт обязательно всех порадует! 💖 💬 Напишите в комментариях, как вам рецепт! 📌 Сохраните его, чтобы не забыть! 👍 Поставьте лайк, если хотите попробовать! #Backen #Rezept #Dessert #EinfachUndLecker