Просто... перфектно за празничната трапеза! РУЛЦА ОТ ЧУШКИ С ПЪЛНЕЖ ОТ СИРЕНЕ

РУЛЦА ОТ ЧУШКИ С ПЪЛНЕЖ ОТ СИРЕНЕ Едно просто, но ефектно предястие! Рулцата от цветни чушки изглеждат много привлекателно в чинията. И несъмнено са вкусни. Опитайте! ПРОДУКТИ Червени и жълти чушки - 2 бр. Кашкавал - 80 г Крема сирене - 80 г Чесън - 1 скилидка Зелен лук - 2 бр. Сол - на вкус Смлян черен пипер - на вкус 1. Пригответе необходимите съставки. 2. Набодете чушките с вилица 2-3 пъти от всяка страна и ги поставете върху тава за печене, застлана с пергаментна хартия. 3. Поставете във фурна, загрята до 200°C, за 25-30 минути, докато се появят черни следи от изгоряло. През това време можете да обърнете чушките 1 или 2 пъти. 4. След това поставете чушките в торбичка, затворете ги плътно и ги оставете за 10-15 минути. 5. Пригответе пълнежа от кашкавал. Поставете нарязаният на кубчета кашкавал и обелената скилидка чесън в купата на блендера. 6. Смелете кашкавала и чесъна на фини трохи. 7. Добавете към сместа ситно нарязания зелен лук и крема сиренето. 8. Разбъркайте добре. Опитайте пълнежа от сирена и подправете на вкус със сол и смлян черен пипер. 9. Отстранете люспите и семената от печените чушки и изцедете сока. Нарежете чушките по дължина на ленти с широчина около 3 см. 10. Разпределете 1 ч.л. от пълнежа от сирена върху основата на една лента чушка, след което навийте лентата. 11. Закрепете всяко руло с шишче и сервирайте предястието. Добър апетит! Приготвяне: Irina_Dem