Пици тикви

Подробна рецепта: 🍕 Към маята добавяте 1 с. л. захар, 1 с. л. брашно и 30 мл от прясното мляко. Разбъркайте и оставете да шупне маята, като можете да я покриете с найлон. Отделяте си 1 жълтък, а белтъка и 1 цяло яйце ги разбивате. Към тях добавяте 1 с. л. захар, 1/2 с. л. сол, шупналата мая, прясното мляко и постепенно брашното. Омесва се малко на ръка и накрая се добавя олиото. Замесва се тесто, което се оставя да втаса, докато удвои обема си. Може да го покриете с найлон и памучна кърпа или да го оставите в загрята фурна на 50 °C. 🍕 Втасалото тесто се разделя на топчета, всяко от които се разстила на ръка или с точилка. Оформеното кръгче намазвате с лютеница и слагате плънка и подправки по избор. Оформя се като топче, което се "затваря" от всички страни. Увийте топчето с намазнен в олио конец (задължителна стъпка, с която лесно ще може да премахнете конеца, когато са изпечени), като го кръстосвате около него, както е показано в клипа. Оставете ги отново да втасат малко и след това намажете "тиквите" с жълтъка. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 °C около 30 минути. Махате конеца и декорирате с дръжки от чушки. Music track: Happiness by Aylex Source: https://freetouse.com/music
Free Background Music (No Copyright) #pizza #пицца #закуска #пица #пиццарецепт #pizzarecipe #pizzadough